lunes, 27 de febrero de 2012

Bocadines de Coco

Unos dulces muy dulces pequeñitos ideales para con café, té o con vino dulce.







Ingredientes para una docena de bocadines 
- 6 bocaditos
- Untable de chocolate
- Un vaso de agua
- Una cucharita de zumo de limón
- Una cuchara de azúcar
- Coco rallado





Preparación
 Hacer un almíbar con el vaso de agua, el zumo de limón y la cuchara de azúcar. Reservarlo hasta que enfríe.








Abrir los bocaditos por la mitad, untarlos con el chocolate, cerrarlos y cortarlos por la mitad.













Poner en un plato el almíbar y en otro el coco rallado. Pasar los bocaditos primero por almíbar muy rápido para que se calen poquito y a continuación por el coco.








 Dejar reposar en una rejilla para que se desprenda el coco sobrante.






Y ya está, fácil, fácil :)

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