Tarta de flan, piña y bizcochos

Ingredientes

1 litro de leche

1 lata de piña en almíbar

1 paquete de bizcochos tipo soletilla

1 paquete de preparado para Flan

4 fresas para adornar

Deshacer el sobre de flan en un litro de leche a temperatura ambiente y llevar a ebullición , moviendo de vez en cuando. Mientras se hace podemos preparar el resto.

Cortar las rodajas de piña a la mitad, para que se queden mas finas. no importa si no quedan perfectas, solo se verán las que queden arriba y podemos poner en esa cara el lado de las rodajas que está liso.

Cortar unos cuantos bizcochos a la mitad para hacer los lados de la tarta.

En un molde desmontable poner en el fondo trozos de piña con el lado liso para abajo y bizcochos alrededor.

Poner encima de la piña una capa de bizcochos.

Otra capa de piña.

Y finalmente otra capa de bizcochos.

Verter el preparado de flan con cuidado, esperar a que se enfrié y meter en el frigorífico.

Dejar en el frigorífico unas horas, yo lo dejo una noche, desmoldar y adornar.

Fácil, fácil como todo lo que hago :)